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Dispacci o dalle Terre Alte

Mi ha sempre insospettito questo modo Scozzese di chiamare le Highlands una regione che si, è parecchio a Nord, ma che è anche relativamente priva di rilievi particolarmente alti (almeno, per gli standard di chi è circondato da un roccioso abbraccio Alpino).  Il nome evoca un etereo luogo di leggenda, draghi, poeti, fate, e poeti e fate fatti arrosto e mangiati dai draghi, con contorno di pecore e una punta di aceto balsamico di Modena (di cui, è noto, i draghi vanno matti).  Ed in verità queste terre sono un po' fuori dal normale, misteriose, poco accessibili (se avete mai guidato sulle strade di campagna scozzesi, mi potete capire e compatire).  Pur senza alcun nessun torreggiante e maestoso rilievo come le Alpi, qui si respira un'altra aria (e tanto, tanto vento!).  Poco stupirsi dunque se i romantici Scozzesi e non se ne invaghiscono, ne restano rapiti.  Forse è un po' quello che è accaduto anche a me, vittima di un sortilegio del popolo fatato.  Appena...

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